Khairuddin, Ahmad Hakimi and Wan Yusoff, Wan Abdul Kadir (2006) Makanan dalam masyarakat dan budaya Melayu : Pengumpulan perkataan untuk kamus sebagai pelestarian warisan seni budaya Melayu / Ahmad Hakimi bin Khairuddin, Profesor Dr. Wan Abdul Kadir Wan Yusoff. In: Prosiding Persidangan Antarabangsa Pengajian Melayu 2006.
Khairuddin, Ahmad Hakimi and Wan Yusoff, Wan Abdul Kadir (2006) Makanan dalam masyarakat dan budaya Melayu : Pengumpulan perkataan untuk kamus sebagai pelestarian warisan seni budaya Melayu / Ahmad Hakimi bin Khairuddin, Profesor Dr. Wan Abdul Kadir Wan Yusoff. In: Prosiding Persidangan Antarabangsa Pengajian Melayu 2006.
Khairuddin, Ahmad Hakimi and Wan Yusoff, Wan Abdul Kadir (2006) Makanan dalam masyarakat dan budaya Melayu : Pengumpulan perkataan untuk kamus sebagai pelestarian warisan seni budaya Melayu / Ahmad Hakimi bin Khairuddin, Profesor Dr. Wan Abdul Kadir Wan Yusoff. In: Prosiding Persidangan Antarabangsa Pengajian Melayu 2006.
Abstrak / Ringkasan / Sinopsis
Satu penyelidikan tentang makanan masyarakat Melayu sebagai satu fenomena kebudayaan dan salah satu perkara yang dilakukan adalah membuat satu kamus perkataan-perkataan Melayu yang berkait rapat tentang makanan masyarakat Melayu. Kertas kerja ini bertujuan memperkenalkan beberapa perkara penting yang ditemui tentang kebudayaan Melayu semasa projek makanan dan masyarakat Melayu dijalankan. Perkara-perkara ini berkait rapat dengan usaha untuk melestarikan kebudayaan Melayu.
Metadata
| Sumber Maklumat: | Akademi Pengajian Melayu, Universiti Malaya |
|---|---|
| Taksonomi: | Warisan Melayu > Masakan Tradisi |
| Bidang: | Warisan Melayu |
| Tarikh Muatnaik: | 18 Oct 2016 07:56 |
| Kata Kunci: | Makanan Melayu, Budaya Melayu |