Jangka rampaian

Kitab ini menyajikan pelbagai resepi masakan lauk daripada daging, ayam, dan lain-lain, yang dihimpunkan dari pelbagai budaya seperti Arab, Melayu, Jawa, India, Mesir, dan lain-lain . Selain itu, ia juga membincangkan khasiat dan tabiat biji-bijian, rempah-rempahan, sayur-sayuran, buah-buahan, daging-daging, dan lain-lain